Mittagsmenu

Ihr Restaurant in Leopoldau

Servus liebe Gäste!

Gerade rechtzeitig passend zur Jahreszeit laden wir sie zur "Wilden Zeit" ins Schabanack... heimische Schätze aus Wald und Feld finden in den kommenden Wochen den Weg auf ihren Teller...

Egal ob Altweibersommer oder zu viel Grau am Himmel, auch heuer versuchen wir vom Schabanack wieder ihre Laune durch feinste Leckerbissen vom Heimischen Wild in ungeahnte Höhen zu heben. Interessante Kombinationen und bereits wohl bekannte Ensembles der besten Stücke vom Wildschwein, Reh oder Hirsch finden dabei den Weg auf Ihren Teller und werden auch sie zum Schwärmen bringen. Sichern auch sie sich ihr Stück vom Glück im Herbst bei uns im Schabanack...

Die zusätzlichen Gerichte

Vorspeise

Wildcremesuppe (AGLMO)
mit knusprigem Maroniknöderl (AC)
4,90

Hauptspeisen

Wildragout (AGLMO)
mit Pilz-Speck-Knödelspitz (ACG)
14,90

Gefüllte Hirschroulade
mit Wurzelgemüse und Dörrpflaumen (ALMO),
serviert mit knusprigen Schupfnudeln (ACG)
16,50

Wildschweinbratl (ALMO)
mit Rotkraut (O) und Erdäpfelknödel (C)
16,90

Nachspeise

Maroniknödel (ACG)
in Mandelbrösel (GH) mit Beerenragout
6,10

Bald ist es wieder so weit:

von 31.10. bis 29.11. - Martiniganslzeit im Schabanack
Nur gegen Vorbestellung oder solange der Vorrat reicht!

Mittagsmenüplan

 
Woche 42

15.10.2018 - 19.10.2018
11:00 bis 14:30 Uhr

Preis: € 7,50

Vorspeisen

Rindssuppe mit Profiteroles

Kürbis-Orangencremesuppe mit Croutons

Hauptspeisen

Gebackene Champignons mit Sauce Tartar

Hascheehörnchen mit Roten Rübensalat

Paprikahenderl mit Nockerl

Gebackenes Knoblauchschopfschnitzerl mit Petersilerdäpfel

Seehechtfilet vom Grill auf Gemüserisotto

Nachspeise

Punschnockerl mit Vanillesauce

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Bitte wählen Sie zwischen Vor- und Hauptspeise
oder Haupt- und Nachspeise!

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